Manavgat, Uluslararası Lezzet Festivali ile Dünya Sahnesinde
Antalya’nın turizmde öncü ilçelerinden Manavgat, 24-26 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilecek Uluslararası Manavgat Girit’ten Side’ye Kültür ve Lezzet Festivali ile gastronomi turizminde adından söz ettirmeye hazırlanıyor. Geçtiğimiz yıl 5,7 milyonu aşkın turisti ağırlayarak 6,65 milyar dolarlık gelirle Türkiye ekonomisine dev katkı sağlayan Manavgat, bu kez Girit mutfağının eşsiz tatlarıyla ziyaretçilerini karşılamaya hazırlanıyor.
Side’de Tüm Restoranlar Girit Lezzetleri Sunacak
Festivalin kutlama merkezi olan Side’deki tüm restoran ve turizm işletmeleri, üç gün boyunca Girit mutfağına özgü tatlarla menülerini zenginleştirecek. Manavgat Belediye Başkanı Dr. Niyazi Nefi Kara’nın çağrısıyla harekete geçen Side esnafı, bu özel organizasyona tam destek verdi. Belediye, dünyaca ünlü şeflerle birlikte hazırlanan özel Girit menülerini restoranlara dağıtarak hazırlık sürecini kolaylaştırdı. Ayrıca, tedarik zincirinin sürekliliği için belediye ekipleri seferber oldu.
Başkan Kara: “Gastronomide Dünya Markası Olacağız”
Festivalin tanıtım toplantılarında işletmecilerin görüşlerini dikkate aldıklarını belirten Başkan Kara, “İlçemizi gastronomi alanında dünya çapında bir çekim merkezi haline getirme hedefindeyiz. Bu yıl ilkini düzenlediğimiz festival, bu vizyonun stratejik bir adımıdır. Side’deki restoranların Girit mutfağına özgü lezzetlerle hizmet vermesi, ilçemizin zenginliğini gözler önüne serecek.” ifadelerini kullandı.
Başkan Kara ayrıca, Girit kültürünün Manavgat’a göç eden topluluklar aracılığıyla ilçeye kazandırdığı derinlik ve mutfak mirasının Side’nin tarihine büyük katkılar sunduğunu vurguladı.
Turizme ve Ekonomiye Çarpan Etkisi
“Gastronomi zenginliğimizi ön plana çıkararak turizm sezonuna güçlü bir başlangıç yapacağız” diyen Başkan Kara, festivalin yerli ve yabancı turistlerin harcama eğilimlerini artıracağını ve konaklama, restoran, kafe ile alışveriş sektörlerinde çarpan etkisi yaratacağını söyledi. Kara, festivalin Side’nin ticaretine ve Manavgat’ın toplam turizm gelirine doğrudan katkı sağlayacağını da belirtti.
Side Antik Liman’da Yöresel Ürünler Tanıtılacak
Festivalin bir diğer dikkat çekici bölümü ise Side Antik Liman’da kurulacak olan festival çarşısı olacak. Sürdürülebilir turizm ilkelerine uygun şekilde oluşturulan bu alanda, Manavgat’a özgü yöresel ürünlerin tanıtımı yapılacak.
Narenciye, zeytin, zeytinyağı, kekik, adaçayı, taze sebze ve meyvelerin yanı sıra Manavgat’ın simgeleri arasında yer alan nar, bal, tahin ve susam da festival boyunca ziyaretçilere sunulacak. Başkan Kara, “Bereketli topraklarımızda yetişen bu ürünler sadece sofralara sağlık değil, aynı zamanda bölge ekonomisine büyük bir değer kazandırıyor. Festivalimizde bu zenginliği tüm dünyanın keşfedeceği bir vitrine taşıyacağız” dedi.
Uluslararası Manavgat Girit’ten Side’ye Kültür ve Lezzet Festivali, Side’nin tarihi atmosferiyle birleşen Girit mutfağının aromatik esintilerini dünyaya duyuracak. Gastronomi ile kültürün buluştuğu bu özel etkinlik, Manavgat’ı sadece bir tatil cenneti değil, aynı zamanda Anadolu’nun lezzet başkentlerinden biri haline getirecek.
